Chef de partie (H/F/X)
Manpower Luxembourg recherche pour l’un de ses clients, un chef de partie expérimenté, dynamique et motivé !
Vos missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Gérer les stocks et anticiper les besoins en approvisionnement
- Elaborer les menus
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les allergies
- Appliquer les procédures HACCP et assurer la traçabilité des produits
- Assurer les cuissons et réalisation des plats chauds et froids
Votre profil :
- Vous disposez d’une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) et d’une expérience en cuisine collective
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et organisation du travail
- Sens des responsabilités, rigueur et autonomie
- Capacité à gérer le stress et les temps forts du service
- Flexibilité horaire (services coupés, continus, weekends)
Ce que nous vous offrons :
- Contrat en intérim évolutif selon votre profil
- Un temps plein avec des horaires coupées sur 4 jours
- Un environnement de travail professionnel et dynamique.